準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬裏脊肉 :
500 輔料
蒜末 :
適量生抽 :
適量 蜂蜜 :
一湯匙叉燒醬 :
一大勺 具體步驟
1.洗淨裏脊肉,按紋理切幾大塊
2.將肉放置碗中,舀一大勺叉燒醬
3.倒入蒜末
4.倒入適量蜂蜜,倒入少許生抽上色
5.將所有配料與肉攪拌均勻,再蓋上蓋子,放冰箱,醃製一個晚上
6.將醃製一個晚上的肉取出,瀝乾醬汁,排上鋪有錫紙的烤盤上
7.進烤箱,放置中層,上下管,200度烤40分鐘。中間要適時的翻動肉塊,讓其全面受熱。分幾次給肉塊刷上醃製的醬汁
8.烤好後取出來晾涼,切片。切薄點好吃哦。將剩餘醬汁放烤箱裏熱下,淋上