陽光豬肝菠菜香菇面如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
菠菜 :30
香菇 :5
麪條 :一小把
鹽 :適量
生薑水 :適量
料酒 :適量
油 :適量
豬肝菠菜香菇面是一道非常健康的早餐,鮮嫩口感的豬肝,清肺,新鮮的菠菜,綠油油,補充鐵元素,健康的菌類香菇更加給這碗麪增添風味,這就是開啓陽光早晨的密碼,俗話說一日之計在於晨,早餐可不能將就,要有菜又有肉,營養均衡,纔可以有好身體哦。
主料
豬肝 :50菠菜 :30
香菇 :5
麪條 :一小把
輔料
胡蘿蔔 :10鹽 :適量
生薑水 :適量
料酒 :適量
油 :適量
具體步驟
豬肝一小塊,我這是一大塊,取其中三分之一,去掉筋膜,剁成肝泥
鍋內添油,放入胡蘿蔔,香菇翻炒片刻,下入肝泥迅速滑開,肝泥變色後加入一點姜水,料酒翻炒一下,放入醬油,鹽,翻炒一下,閉火
另起鍋燒開水下入麪條9成熟的時候放入菠菜碎,熟了之後放入碗裏,最後加入肝泥