家常什錦沙茶鍋如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大白菜 ：100公克
高麗菜苗 ：50公克
青花椰菜 ：50公克
草蝦 ：8尾
魷魚 ：100公克
帶子 ：8粒
蛤蜊 ：300公克
沙茶醬 ：2大匙
高湯 ：2000cc
鹽 ：1/4小匙
雞粉 ：1/4小匙

輔料

具體步驟

1. 所有材料洗淨，大白菜切段；高麗菜苗切段；青花椰菜切段；蛤蜊放水中吐砂；魷魚切片，備用。

2. 取一砂鍋，先放入高湯、作法1的大白菜煮5分鐘，再將作法1其餘的材料入鍋中，以及所有調味料續煮3分鐘即可。