![家常什錦菇湯怎麼做好吃又簡單]( "家常什錦菇湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
杏鮑菇 ：
150公克鮮香菇 ：
50公克秀珍菇 ：
120公克 金針菇 ：
150公克薑絲 ：
10公克蔥花 ：
10公克香油 ：
1大匙水 ：
700㏄鹽 ：
1/2小匙雞粉 ：
1/2小匙米酒 ：
1小匙 輔料
具體步驟
1. 杏鮑菇切片；鮮香菇切片；秀珍菇去蒂頭；金針菇去頭，備用。
2. 熱鍋，倒入香油，爆香薑絲，再加入水煮滾。
3. 於作法2的鍋中加入作法1的材料，煮約3分鐘至軟，再加入所有調味料拌煮均勻至滾，起鍋前撒上蔥花即可。
