酥脆甘梅薯條如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.51W 大中小設定文字大小 準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料地瓜 :1個 輔料地瓜粉 :適量麵粉 :適量泡打粉 :適量甘梅粉 :適量 具體步驟地瓜粉漿的做法: 等量的地瓜粉和麵粉加水調勻,加入一小匙泡打粉。 地瓜刨皮切長條泡水後濾乾。 中火熱一鍋。地瓜條拌入粉漿後下油鍋炸幾分鐘,熟透再炸到表皮有點變硬即可撈起。 轉中大火使油溫升高,再加熱半成品的地瓜薯條,炸到表面金黃即可濾油起鍋了。最後在地瓜薯條上灑上甘梅粉。 TAG標籤:薯條 甘梅薯條 酥脆 甘梅 好吃 #