醋烹翅根如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞翅 ：適量

輔料

鹽 ：少許
生抽 ：少許
米酒 ：適量
溼澱粉 ：少許
蔥 ：少許
姜 ：少許
蒜 ：少許
醋 ：適量

具體步驟

1. 雞翅用鹽、生抽、米酒、溼澱粉抓勻。

2. 起油鍋，油溫七成熱時，將雞塊逐一下入油鍋，炸至金黃色時撈起。

3. 炒鍋留少許油，放蔥薑蒜末，炸出香味時倒入醋和雞塊，最後加生抽和米酒，翻炒幾下。