準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘美味醋烹絲瓜做法簡便,而且吃起來還十分美味。醋烹絲瓜主要是由絲瓜等維生素豐富的食材製作而成,其中醋不僅可以起到養顏美容效果,還可以起到減肥作用呢!還特別適合當下飯菜,裏面煮出來的湯十分的有營養,還可以提供身體需要的能量。
主料
絲瓜 :
1根 輔料
油 :
適量鹽 :
適量生抽 :
少許白糖 :
少許蔥姜 :
適量香醋 :
適量 具體步驟
把絲瓜去皮,切滾刀塊
放入鹽水中浸泡,防止氧化變黑
熱油,放入蔥姜炒香
放入絲瓜翻炒後,加少許生抽
將其翻炒均勻
加入少許清水或者鮮湯
燒製2分鐘,加鹽、白糖調味
烹入香醋
翻炒均勻,旺火收汁,即可關火。
出鍋裝盤,即可上桌品味