乾貝蒸雞蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 4.98K 大中小設定文字大小 準備時間:5分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 土雞蛋 :3個 乾貝 :6粒 香菇 :1個竹孫 :3個 輔料洋蔥絲 :若干 小蔥 :若干 醬油 :1勺麻油 :幾滴 具體步驟1. 土雞蛋打散,然後至少過三次篩去蛋液裏的氣泡。2. 乾貝洗靜後放入蛋液裏浸泡,再放入撕碎的香菇和洋蔥絲。3. 倒入醬油,再緩緩倒入開水,攪拌均勻後滴入麻油。有竹孫的可以把竹孫撕碎撒進去,沒有的不放也可以。。開水蒸蛋又嫩又不破壞營養。4. 碗蓋上蓋子上鍋蒸20分鐘,出鍋時撒上蔥花即可。 TAG標籤:乾貝蒸雞蛋 好吃 乾貝 雞蛋 #