剁椒魚頭如何做好吃又美味,雙色魚頭 香飄網 菜譜 2.78W 大中小設定文字大小 準備時間:40分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 魚頭 :兩個 輔料紅剁椒 :適量黃剁椒 :適量蔥薑蒜 :適量 具體步驟1. 魚頭收拾乾淨,用廚房紙巾擦去多餘水分,用料酒和和鹽,醃製二十分鐘左右。2. 蒜沫放入油鍋炸至金黃3. 將炸蒜的油薄薄的塗抹在魚頭上,在魚頭上撒上薑末,魚頭下面用薑片和蔥段墊好,放入鍋內蒸。4. 將魚蒸十到十五分鐘(按照魚頭大小定時間),分別鋪上雙色剁椒,放入鍋內繼續蒸。5. 蒸至十分鐘左右,出鍋,另起一鍋,倒入少許油,將油燒熱後,淋在魚頭上即可。 TAG標籤:雙色 魚頭 酸爽剁椒魚頭 好吃 #