下酒菜涼拌茄子如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.48W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 茄子 :1個 輔料 橄欖油 :適量香油 :適量 小蔥 :適量 醋 :適量味精 :適量鹽 :適量 大蒜 :適量 具體步驟1.茄子2.去皮3.切條狀4.上籠屜蒸5.蒸熟放涼。6.蔥切碎、蒜拍碎切末。7.把涼好的茄子放鹽、、橄欖油、醋、香油、味精、蔥花蒜末等。8.調拌均勻。烹飪技巧茄子必須去皮,才軟爛可口。另外,想放醬油,就稍微來一點點兒就可以了。 TAG標籤:下酒菜 茄子 涼拌茄子 涼拌 好吃 #