美味的藕燉雞湯如何做好吃又美味

蓮藕是一種藥用價值極高的食材，富含很多的營養。味道十分喜人香甜爽脆，無論是煎炸炒燉樣樣都能做成道道大菜。藕燉雞湯就是其中一道不錯的燉菜，營養價值就無需我多言絕對的溫補，味道上也十分的清爽一點也不油膩讓人非常的舒服。

主料

輔料

具體步驟

.柴雞斬塊，然後燒一鍋水（分量外），冷水下鍋，煮到水開再煮3分鐘；

蓮藕切大厚片，切好後泡在水裏防止變色；

準備一個大碗，把煮好的雞肉和蓮藕一起下進去，然後倒水，放入去皮切好的薑片，再加紹酒，鹽；

蓋上一層保鮮膜，防止水汽進去影響味道；

蒸鍋大火燒開，上汽後放入雞湯，中小火蒸40-50分鐘