家庭版五彩螺旋麪如何做好吃又美味
主料
高筋麪粉 ：適量輔料
西紅柿 ：適量菠菜 ：適量
紫薯 ：適量
南瓜 ：適量
具體步驟
1. 綠色麪糰：菠菜加點水放入料理機打汁，再用濾網過濾，直接和麪。 紅色麪糰：西紅柿切小塊，加水放入料理機打汁，再用濾網過濾，直接和麪。 紫色麪糰：紫薯削皮切小塊蒸熟，加水放料理機打成泥後直接合面，可適當加些水和麪。 黃色麪糰：南瓜削皮切小塊蒸熟，和紫色麪糰步驟一樣。
2. 和麪，這個不需要加酵母，取適量的白麪粉，可加少許食鹽，少點汁進去慢慢和，不要一次性加完，可能會太稀不好掌握。製作螺旋麪，麪糰稍微和硬點。
3. 圖1：麪糰揉好，取一小揪子。揉搓成細圓條。圖2：用刀切成小顆粒裝根據自己所需大小。我切的很小的，適合做甜品，和寶寶吃。（寶寶太小要少吃，麪食不易消化）圖3：切好的小丁撒點乾麪粉把它們分散開，以防粘到一起。圖4：須準備壽司竹簾一張，電飯煲舀飯的飯鏟。沒的也可以用烘焙攪拌鏟。圖5：鏟子壓住麪糰，向後推就OK！看圖！
4. 做好後平鋪放進冰箱冷凍室，凍硬將粘連在一起的板開，裝進袋子密封儲存。像存湯圓那樣。吃的時候取出來，很方便滴。這個也很適合做甜品哦，Q彈Q彈的。我用的高勁麪粉，和麪稍微累點，但是口感很好。寶寶不易吃太多哦。
5. 沒有壽司竹簾的可以用這種有紋路的洗菜藍！
6. 煮出來很漂亮。
很漂亮的一款的麪條，我家寶貝很喜歡吃，說是糖果面，一些媽媽可以做一些給寶寶吃，也可以做甜品，很Q。純蔬菜汁液，不添加任何色素！
