準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘麻醬拌簑衣黃瓜是一道風味十足的美食,富含維生素豐富的黃瓜搭配着特色麻醬涼拌,口感清脆爽口讓人回味無窮。而且製作工藝簡單快捷,食材也都是新鮮容易採購的。喜愛美食的朋友可以試試製作,搭配着一杯鮮榨果汁或者啤酒食用更是美妙無比。
主料
黃瓜 :
一根 青椒 :
一個 輔料
生抽 :
適量麻醬 :
適量鹽 :
適量蒜 :
四瓣 具體步驟
1.準備材料
2.黃瓜旁放兩根筷子,斜下刀切片
3.翻過來同樣的方法切另一面
4.蒜切沫
5.青椒切細絲
6.麻醬堆出莖,青椒絲放在黃瓜旁邊,蒜沫放在中間做心
烹飪技巧
1、麻醬不能稀了,否則掛不住黃瓜。