準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
剩米飯 :
1碗 胡蘿蔔 :
50 雞蛋 :
1個 輔料
醬油 :
適量料灑 :
適量白糖 :
適量 菜籽油 :
適量蠔油 :
適量 具體步驟
1.剩米飯加適量醬油、料灑、白糖、菜籽油拌勻
2.切好胡蘿蔔和蔥花
3.雞蛋加適量鹽打散成蛋液
4.熱鍋倒油,把雞蛋液倒入鍋中,並用鍋鏟劃散,翻炒出鍋備用
5.鍋中再倒少許菜油,放入蔥花爆香
6.倒入胡蘿蔔粒和剩米飯,翻炒均勻
7.再把炒好的雞蛋倒進飯中,翻炒均勻
8.最後加少許蠔油,翻炒均勻出鍋,再灑上少許蔥花,一碗很香的醬油炒飯就完成了