美味煎劃魚如何做好吃又美味
準備時間:8分鐘 烹飪時間:18分鐘
熱開水 :適量
油 :適量
鹽 :適量
煎劃魚這道菜搭配香蔥炒比較香,煎魚的香味是十分吸引人的,香蔥讓這道菜增添香味,魚給你們蛋白質和能量,口感也是十分不錯的,這道菜中當點芝麻顏色豐富,顯得更好吃,,大家可以讓這些食材充分組合,嘗試製作美味的煎劃魚,喜歡這種食物可以按照步驟製作。
主料
劃魚 :6條輔料
薑絲 :適量熱開水 :適量
油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.魚去腮去鱗和內臟,洗乾淨
2.平底鍋燒熱,放入油,薑絲
3.依次放入魚
4.煎好一面反過來煎另一面
5.灑入小量熱開水
6.放入醬油和鹽,搖勻
7.水收幹後裝盤,如果想要汁淋上面,可提前關火
1、如果用普通炒鍋煎,在煎一面金黃的時候關火,等炒鍋變涼後再把魚反過另一面繼續煎,這樣魚可保持完整。