火腿雙絲如何做好吃又美味

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

萵苣 ：半根
金字火腿XO醬 ：10
大蒜 ：1瓣

輔料

米醋 ：1小勺
細鹽 ：1小勺

具體步驟

1. 將萵苣洗淨，切成絲狀；大蒜切成末。

2. 切好的萵苣絲放入沸水中過一下即刻撈起。

3. 撈出的萵苣絲放入涼水中過一下，撈出瀝水備用。

4. 瀝乾的萵苣絲放入碗中，加入蒜末和米醋、火腿XO醬。

5. 攪拌均勻即可。

烹飪技巧

在涼水中過一下會使得萵苣絲更加青脆爽口。