尖椒牛肉餅的做法 ^Q^ 尖椒牛肉餅 ☆蒸肉餅14 尖椒牛肉餅怎麼做 香飄網 菜譜 2.61W 大中小設定文字大小 “某天吃到餃子餡兒的聯想…鼻孔得意的快要頂上天花板了!牛絞肉一般比較柴,利用多量的炒洋蔥增加柔軟口感&添鮮甜,太黯然∼太銷魂∼,好吃。” 食材明細主料食材︰牛絞肉 (200g)食材︰洋蔥 (1/2個)食材︰青辣椒 (3根)食材︰太白粉水 (1大匙)食材︰黑胡椒 (適量)輔料調料︰醬油 (2大匙)調料︰米酒 (1大匙)調料︰五香粉 (少許)調料︰糖 (1/2小匙)微辣 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)尖椒牛肉餅的做法步驟1、備料;洋蔥切碎,加1小匙油強微波3分鐘(到扣一磁盤),或爐火炒至透明2、青辣椒對切去籽切碎3、牛絞肉加調料拌勻4、拌入洋蔥碎5、混入青辣椒末6、肉餡裝入盤內壓平,蓋一塊烘焙紙7、上蒸籠中火蒸15分鐘(或電飯鍋蒸20分鐘);食用前灑上香菜末&辣椒圈。小竅門★青辣椒可以用翡翠椒、紅辣椒或玻璃椒取代;去籽後只留香氣沒有辣度。★用炒菜鍋炒洋蔥亦同;微波是偷懶作法。 TAG標籤:肉餅 尖椒牛肉餅怎麼做 尖椒 牛肉餅 尖椒牛肉餅的做法 尖椒牛肉餅怎麼做好吃 尖椒牛肉餅 尖椒牛肉餅的家常做法 尖椒牛肉餅的做法步驟 尖椒牛肉餅的最正宗做法 #