自己做的芝麻蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：4個

輔料

低筋麪粉 ：3勺
鹽 ：適量
白綿糖 ：3勺
牛奶 ：100ml

具體步驟

1.首先準備好材料，5個雞蛋，糖牛，奶，還有攪拌器。如果有自動的攪拌器更好了，省很多力氣哦。

2.把雞蛋和蛋清分離。

3.蛋清分離後，開始打着攪拌幾分鐘，然後放入吃飯的勺子，一勺子白綿糖，繼續攪拌，分三次放入白糖即可，記得放一點點鹽，或者幾滴醋。

4.蛋清必須攪拌成把盆子倒置過來不會掉落。要努力哦。

5.蛋黃裏放入牛奶和低筋麪粉，慢慢的攪拌均勻。

6.然後把蛋清分三次放入蛋黃裏攪拌，不是順一個方向，要上下左右的攪拌。

7.攪拌均勻後放到壓力鍋內，鍋內記得抹點油，撒點黑芝麻上去。

，完成了。把鍋倒置過來蛋糕就掉下來了，因爲你之前抹由的效果。

烹飪技巧

記得放點點鹽，或者幾點白醋，記得鍋底抹點油，防止粘鍋，記得攪拌好後放入鍋內陣陣鍋底，把氣泡趕跑。