#營養美食#蒜薹炒臘肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蒜薹 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
臘肉 ：適量
幹辣椒 ：適量

具體步驟

1.蒜薹洗淨切段

2.臘肉切片

3.幹辣椒切段

4.熱鍋中放油後倒入臘肉煸出油

5.倒入幹辣椒爆香

6.倒入蒜薹翻炒

7.加適量的鹽

8.加少許水翻炒幾下起鍋

烹飪技巧

加少量的水可以避免把蒜薹炒的太乾