準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
米飯 :
兩人份肉末 :
適量 白菜 :
切丁兩人份 火腿腸 :
一根 雞蛋 :
2個 輔料
蒜 :
小量鹽 :
適量 具體步驟
1. 火腿腸,白菜切丁!雞蛋兩個打散。肉末用少量料酒醬油醃製一下。。。
2. 熱鍋倒油小火攤雞蛋倒入雞蛋用筷子順時針弄散撈出。。。接着倒油放蒜接着放肉翻炒接着入火腿,白菜雞蛋一起翻炒撈出。。。放入兩人份米飯加入少量料酒蓋鍋蓋悶一下再翻炒這樣比較不容易結塊。。最後加入所有材料一起翻炒加鹽跟適量味精盛出。。。。呼呼香香的炒飯出鍋了。。。