美味佳餚的烤箱羊肉串如何做好吃又美味
準備時間:2小時 烹飪時間:20分鐘
辣椒粉 :適量
孜然粉 :適量
芝麻菜 :適量
油 :適量
鹽 :適量
孜然粒 :適量
十三香 :適量
烤箱羊肉串,這道菜呢,做法有一點複雜,不過呢,吃在嘴裏那味道就不用說了,就是一個字,‘爽’。很多人在晚上的時候出門去散步,看看夜景,走着走着就聞到遠處飄來的香味,就控制不住趕緊上前去看看什麼美味呀,原來是羊肉串呀,羊肉是來自大草原的動物,有很高的營養的。
主料
羊裏脊 :500輔料
生抽 :適量辣椒粉 :適量
孜然粉 :適量
芝麻菜 :適量
油 :適量
鹽 :適量
孜然粒 :適量
十三香 :適量
具體步驟
1.準備好羊肉和籤子。
2.把羊肉沖洗乾淨後切成小塊。
3.?加入孜然粉?辣椒粉? 鹽? 十三香 ?生抽 孜然粒和芝麻攪拌均勻。
4.加入適量的食用油。
5.?攪拌均勻。醃製?20分鐘。
6.肥瘦相間的穿成串。
7.把醃製好的肉串放在烤網上,同時烤盤鋪上錫紙。
8.烤箱預熱 上官 200度,下管 210度。預熱完成,將烤盤放在烤箱最下層。烤網入中層。
9.烤箱預熱 上官 200度,下管 210度。預熱完成,將烤盤放在烤箱最下層。烤網入中層。10
10.烘焙10還剩10分鐘時,改變烤箱上管溫度爲225度,至烘烤結束即可。
1、烘烤時間和溫度,需按肉串大小來決定,我穿的肉串比較大。用了20分鐘。