有創意的自創面條如何做好吃又美味

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道自創面條是一道有創意有個性的美食，麪條是中國傳統的主要的食物，流傳太久了，但是麪條的製作方法還是隻有那幾種方法，就是煮麪、拌麪、炒麪……沒有一點創新。而這道自創面條就帶有創作者自己獨特的風格和品味，所以快來展示你的風格吧。

主料

熟牛肉 ：200
麪條 ：250
生薑 ：10
菜 ：100
豆腐乾 ：100
大蔥 ：100
木耳 ：100

輔料

味精 ：10
醬油 ：2滴
油潑辣椒 ：30
鹽 ：15

具體步驟

1.豆乾，黑木耳，大蔥，牛肉切絲，生薑切沫，備用

2.鍋中加入清水燒開，下入麪條，菜，煮熟撈在碗中備用，鍋中放入底油，下入生薑煸香，再放入木耳，豆乾，大蔥，煸炒幾下加入清水。

3.再放入醬油，鹽，味精，大火燒開，澆在面上，撒上牛肉即可

烹飪技巧

1、麪條不要煮的，時間太長，這樣會影響麪條的口感。