簡單紅酒燴牛腩如何做好吃又美味
紅酒燴牛腩這道菜看似很複雜，但是上手很簡單，只需要好的牛腩，蔬菜食材和紅酒即可。這道菜不但營養豐富，飽腹感強，而且牛腩的脂肪含量較低，適量使用並不會發胖。適合喜歡吃肉的人羣。牛腩與芳香紅酒的紅酒結合，再加上健康的蔬菜，是一道非常誘人的佳餚。
主料
牛腩 ：500胡蘿蔔 ：300
紅酒 ：250
輔料
姜 ：10蒜 ：10
具體步驟
鍋內加入少許油將澳洲牛腩放入平底鍋中煎至兩面金黃，並放入配料包中的百里香一起煸香後盛出備用。
鍋內加入油並放入輔料包中的番茄炒出番茄汁，隨後放入洋蔥煸炒出香味
加入醬汁包中的番茄醬炒勻。
鍋中加入水和醬汁包中的紅酒，加入之前備用的牛肉和百里香。（水和紅酒加入後正好淹沒食材爲佳）。
最後放入輔料包中的西芹和胡蘿蔔，大火煮開轉小火燜至牛肉酥爛（大約60分鐘左右,具體根據牛腩的酥爛程度而定），最後加入鹽，雞精，糖等進行調味即可。
