準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
9分鐘蝦皮炒節瓜在炎熱的夏季,總是不想吃東西,沒胃口的時候是個不錯的選擇。它會讓人胃口大開,蝦皮本身的香味,經過煸炒後更加濃郁,節瓜清爽可口,兩者絕妙的搭配。這道菜是老少皆宜的,它的操作簡單,花費少的時間便可以做出美味的菜,何樂而不爲呢。
主料
節瓜 :
適量 蝦皮 :
適量 輔料
蒜 :
適量 姜 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
蝦皮用少許料酒泡會,節瓜削皮洗淨切好
2鍋熱入油放姜蒜末爆香,再放蝦皮炒會。
接着放節瓜炒熟。
4出鍋前放少許耗油和醬油調味即可。