蝦仁燜豆腐的做法 【魯菜】--蝦仁燜豆腐 蝦仁燜豆腐怎麼做 香飄網 菜譜 2.93W 大中小設定文字大小 食材明細主料蝦仁 (150克)豆腐 (350克)輔料枸杞 (5克)蔥 (10克)姜 (5克)蒜 (3瓣)花生油 (30毫升)料酒 (15毫升)鹽 (4克)水澱粉 (20克)胡椒粉 (2克)鹹鮮 (口味)燜 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)蝦仁燜豆腐的做法步驟1、自制豆腐一塊。2、切成一寸見方的塊。3、過熱水淖2分鐘。4、盛出來備用。5、蝦仁洗淨,放入料酒、鹽、澱粉抓勻。6、枸杞用溫水浸泡,水澱粉、香菜、蔥、姜、蒜切碎。7、鍋裏放油,放入蝦仁翻炒。8、炒至變色,放入蔥、姜、蒜煸炒出香味。將枸杞和水一起倒入鍋中。9、大火燒開。10、放入豆腐、胡椒粉。11、蓋上鍋蓋燜1分鐘。12、倒入水澱粉將汁收濃,放入香菜調味即可。13、出鍋轉盤,即可享用。 TAG標籤:蝦仁燜豆腐的家常做法 蝦仁燜豆腐的做法步驟 魯菜 蝦仁燜豆腐怎麼做好吃 蝦仁 蝦仁燜豆腐的做法 蝦仁燜豆腐怎麼做 豆腐 蝦仁燜豆腐的最正宗做法 蝦仁燜豆腐 #