準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 :
1個油 :
30白糖 :
30麪粉 :
120 輔料
黑芝麻 :
適量鹽 :
適量白芝麻 :
適量泡打粉 :
適量 具體步驟
1.稱好需要的食材。
2.油與白糖置於盆中攪拌。
3.打入雞蛋攪拌。
4.分2次加小麥粉攪拌。提前將泡打粉、鹽攪拌於麪粉中。
5.黑白芝麻倒入盆中,和成麪糰。
6.做成大小均勻的面球放在烤盤裏。
7.將面球按扁。
8.烤盤入烤箱中層,上下加熱,160度,18分鐘左右烘焙。
9.烘焙好的芝麻酥餅。配上牛奶、豆漿作早餐很不錯。
烹飪技巧
烤箱溫度及烘焙時間的設定要視情況靈活掌握。