噴香的滷鵪鶉蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.68W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 鵪鶉蛋 :250 輔料鹽 :適量老抽 :適量老滷汁 :適量 具體步驟 1.鵪鶉蛋洗淨 2.涼水下鍋,把鵪鶉蛋煮3分鐘 3.撈出過冷水,將鵪鶉蛋的外皮嗑裂 4.老滷汁倒入鍋內,再加入適量老抽和鹽大火煮開 5.然後加入捏破的鵪鶉蛋,再大火的煮10分鐘 6.煮好後用湯料泡着,泡的時間越長越進味好吃 7.美味的滷鵪鶉蛋烹飪技巧煮的時候要記得磕裂皮,方便入味。 TAG標籤:滷鵪鶉蛋 鵪鶉蛋 噴香的 好吃 #