準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
31分鐘煮牛肉的做法主要是由牛肉搭配不同的配菜烹飪而成。其中牛肉含有大量營養物質的同時搭配豆芽也爲菜餚增添不少顏色。這道菜餚中,辣椒油是十分香的,香菜讓這道菜餚的味道更加美味。其中辣椒讓大家的味蕾有不一樣的體驗,讓這道菜餚在口味上有不同的感覺。
主料
牛肉 :
適量 輔料
辣椒 :
適量 具體步驟
牛肉切塊,放入涼水裏焯水。
另起一鍋水,燒開後,放入牛肉、蔥姜、料酒,大火煮開後,轉小火,鍋蓋不要蓋死,留一條小縫,按牛肉塊大小煮2-3小時不等。筷子能輕易插入肉就可以了。
清湯煮牛肉的剩下的湯,加鹽、五香粉、香菜、蔥花,就是特別好吃的清湯牛肉麪。