準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘肉片是家常菜我非常喜歡吃,後來媽媽喜歡爲我做可口的芝麻蔥炒肉片。從此我便愛上了這道可口的芝麻蔥炒肉片。清香的芝麻配上五花肉十分的美味。五花肉的香氣配上脆脆的蔥真是一個不錯的選擇。看到這兒,大家是否想親手動手試一試呢?
主料
肉片 :
適量 輔料
芝麻 :
適量蔥 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
瘦肉洗淨血水後切成薄片。.切好的瘦肉放入碗裏,加入鹽、味精、水澱粉、料酒漿勻略醃製五分鐘。.蔥、姜分別切成蔥絲和薑絲,準備一些炒香的芝麻。炒鍋上火,倒入食用油燒熱,下肉片翻炒。
加入蔥絲、薑絲翻炒。放入適量醬油翻炒。
.加入熟芝麻,淋上香油翻炒均勻即可。