菜譜

當前位置 /首頁/人氣美食/菜譜/列表

養生的釀苦瓜如何做好吃又美味

養生的釀苦瓜怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

苦瓜250

輔料

雞蛋 :1個
豬肉末 :200
生粉 :2勺
雞精2勺
油 :適量
鹽 :適量

具體步驟

養生的釀苦瓜怎麼做好吃又簡單 第2張

1.首先將肉剁碎加雞蛋清一個、鹽、雞精、生粉兩勺拌勻

養生的釀苦瓜怎麼做好吃又簡單 第3張

2.用調好的肉末塞入切好的苦瓜段裏面,將剩餘的肉末部分留着待用

養生的釀苦瓜怎麼做好吃又簡單 第4張

3.放入鍋內蒸15分鐘

養生的釀苦瓜怎麼做好吃又簡單 第5張

4.蒸好後放入香菜待用

養生的釀苦瓜怎麼做好吃又簡單 第6張

5.把肉末放鍋內炒熟滴入一些醬油再用生粉水勾芡

養生的釀苦瓜怎麼做好吃又簡單 第7張

6.把炒好的肉末汁淋入蒸好的苦瓜上,那麼這道釀苦瓜就完成了

烹飪技巧

選苦瓜時要選小一點的苦瓜,這樣塞入時比較方便

TAG標籤:養生 釀苦瓜 好吃 苦瓜 #