易做的超綿土司如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糖 ：25
高筋麪粉 ：200
黃油 ：25
雞蛋 ：50

輔料

奶粉 ：10
水 ：適量
酵母 ：3
鹽 ：2

具體步驟

1.酵母加溫水融化

2.除黃油外其他材料全部混合

3.揉成麪糰

4.用力揉出厚膜

5.把黃油包在麪糰中

6.繼續揉出手套膜

7.發酵一小時

8.兩倍大用手戳洞不回縮

9.分成三份，每份擀成長條

10.緊緊捲起來

11.排在土司盒中，每個間留一點空隙

12.發酵三十分鐘

13.烤箱預熱180度，蓋上模具蓋子，下層150度45分鐘

烹飪技巧

麪糰揉膜時可以像搓衣板搓衣服一樣揉會比較快出膜