準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘綠豆餅,是一道風靡中國的特色小吃,它非常適合在炎炎夏日吃,它顏色綠綠的,給炎熱的夏天帶來了一絲清涼。相信很多小仙女們都非常喜愛綠豆餅,下面就由小編帶領大家做綠豆餅吧。
主料
水油皮 :
色拉油 :
40g低粉 :
80g麪粉 :
100g糖 :
10g水 :
30g油酥 :
輔料
綠豆沙 :
適量 具體步驟
1.水油皮混合成麪糰。
2.油酥混合成麪糰
3.綠豆沙分成等份
4.用水油皮包裹住油酥
5.擀開。
6.摺疊
7.再次擀開
8.捲起來
9.分成劑子擀開
10.包好綠豆餡
11.放入電餅檔中烙制兩面金黃即可。
烹飪技巧
無