![自制烤羊排怎麼做好吃又簡單]( "自制烤羊排怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
羊排 ：
適量 輔料
胡蘿蔔 ：
適量大料 ：
適量孜然，黑胡椒，辣椒麪等調料 ：
適量 洋蔥 ：
適量 姜 ：
適量 花椒 ：
適量 具體步驟
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1.羊肉焯水，黑胡椒撒一點
![自制烤羊排怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制烤羊排怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.加花椒大料桂皮蔥姜煮30～40分鐘
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3.黑胡椒，孜然，燒烤料，辣椒麪，鹽，紅酒醃製20分鐘
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4.淋油放烤箱200度烤15分鐘，可以鋪點洋蔥
![自制烤羊排怎麼做好吃又簡單 第6張]( "自制烤羊排怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.爲了配色可以用煮羊排的湯燉些胡蘿蔔根據喜好可以加醬油或紅酒，收湯是加洋蔥略炒一下，可以撒黑胡椒。
![自制烤羊排怎麼做好吃又簡單 第7張]( "自制烤羊排怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.洋蔥鋪盤，放上烤好的羊排。完成！
烹飪技巧
由於家裏沒有錫紙，只能採取先煮後烤的程序，有錫紙的話可以直接烤羊排
