![美味的農家苦瓜炒魚乾怎麼做好吃又簡單]( "美味的農家苦瓜炒魚乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘我們都知道農家苦瓜炒魚幹十分的好吃，我們都認爲苦瓜十分的苦，其實我們有獨特的方法，將苦瓜變得不那麼苦，我們都知道苦瓜清熱解毒，味道十分的好，再配上魚乾，爲豐富的菜餚增添了一份美味。農家苦瓜炒魚乾是一道十分下飯的菜，如果再配上辣椒，就更美味了。
主料
魚乾 ：
適量 苦瓜 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量 具體步驟
苦瓜洗淨，去籽切薄片，鹽開水裏焯一下，過冷水，瀝乾
一匙味噌醬加一點點水或者雞湯，用勺子攪開備用
鍋加橄欖油少許，倒入一把魚乾，炒到變色出味道的時候，加蔥花和苦瓜片，炒炒，倒入化開的味噌醬，炒勻
