口感好的紅燒鮁魚如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 8.77K 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 鮁魚 :2條 輔料 大蔥 :適量 姜 :適量 八角 :適量 大蒜 :適量 醋 :適量 具體步驟 1.鮁魚清洗去五臟 2.鮁魚斬塊 3.撒少許麪粉拌勻 4.放油鍋裏煎至表面焦黃盛出 5.準備蔥、姜、蒜、八角 6.分別切好 7.炒鍋倒少許油放入八角爆出香味 8.接着放入蔥、姜 9.翻炒片刻加醬油、水 10.放入煎制過的鮁魚塊 11.放入蒜片 12.小火煮燉 13.加糖、鹽、醋 14.燉至水分基本沒有就可以了烹飪技巧鮁魚先煎制再煮燉味道更佳。 TAG標籤:口感 鮁魚 紅燒 好吃 紅燒鮁魚 #