準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘美味的仿東北酸菜炒肉絲,這是一道有東北風味的美食佳餚,酸菜和肉絲在炒制過程中,吃起來酸爽可口,非常下飯的一道菜。製作起來也是簡單省時,工作忙碌之餘,可以做上這樣一道美味的仿東北酸菜炒肉絲,下飯可口,讓自己在美食中放鬆一下。
主料
香菇酸菜 :
200 五花肉 :
60 輔料
蒜 :
2瓣 具體步驟
1.食材簡單,配飯配粥都行。
2.清洗乾淨後,肉切片,酸菜切條。
3.五花肉煸出油,肉先放盤裏。留餘油炒酸菜。
4.酸菜炒透,加少許鹽,倒入肉片。
5.加味精少許裝盤。
烹飪技巧
買足夠酸的酸菜。