家常菜魚頭燉豆腐如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 5.31K 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 魚頭 :1個 豆腐 :1塊 輔料鹽 :1小勺豆瓣醬 :2勺蔥 :適量油 :適量剁椒 :1勺 香菜 :適量雞精 :適量幹辣椒 :6個生薑 :適量 具體步驟 1.魚頭洗淨 2.鍋中加入油燒熱,下入生薑片炒香 3.放入魚頭 4.煎至兩面微黃 5.加入1小勺鹽 6.2勺豆瓣醬 7.加入適量水 8.加入幹辣椒 9.撒上些剁椒,大火燒開,小火燉30分鐘 10.加入切好的豆腐 11.燉15分鐘,撒上雞精香菜,關火烹飪技巧鹽也可以在最後加,如果口味比較淡鹽也可以不用放。 TAG標籤:好吃 魚頭燉豆腐 家常菜 豆腐 魚頭 #