口感豐厚的西芹炒肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

精肉 ：100
西芹 ：200

輔料

鹽 ：適量
醋 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量
蠔油 ：適量
蔥末 ：適量

具體步驟

1.西芹斜着切條

2.精肉切絲

3.坐鍋，放油，炒香蔥末

4.放肉絲，翻炒一會兒

5.放蠔油、醬油，炒熟

6.倒入西芹

7.翻炒一會兒

8.放鹽、醋，翻勻出鍋

9.裝盤

烹飪技巧

蠔油具有提鮮的作用。芹菜脆脆的好吃，別炒老了。