好吃的燒帶魚如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

帶魚 ：500

輔料

蒜 ：適量
醬油 ：適量
醋 ：適量
油 ：適量
黃酒 ：適量
大料 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.首先把帶魚洗淨

2.鍋中放適量的油，加入一些鹽，加熱

3.把帶魚放入油中煎炸

4.炸制金黃就可以取出

5.全部炸完後，一次都倒入鍋中

6.加入黃酒、醬油、醋、大料、蒜和薑片

7.然後倒入適量的水，剛好沒過帶魚就可以了

8.然後開始小火燉

9.帶魚入味後轉大火收汁就可以了

烹飪技巧

做這個我喜歡先炸一下，這樣感覺口感更好。