營養豐富的蔥香千層餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

蔥 ：1把
麪粉 ：1碗

輔料

五香粉 ：適量
鹽 ：適量
豬油 ：適量

具體步驟

1.用溫開水，把面活成光滑的麪糰，醒10分鐘。

2.取一點麪糰，把麪糰擀成薄片，上面抹上豬油，撒上鹽，五香粉，蔥花。

3.像這樣捲起來。

4.卷好的麪糰，像這樣在捲起來，壓扁。

5.擀成薄片，放入電餅鐺，煎至兩面發黃即可。(電餅鐺提前預熱，倒入菜籽油。)

6.切塊，盛出。香噴噴的千層餅出鍋啦。

烹飪技巧

1.用溫開水和麪，面會很軟。