韭薹炒肉絲如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.13W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:40分鐘主料韭薹 :250 輔料 澱粉 :適量油 :適量生抽 :適量鹽 :適量老抽 :適量 具體步驟 1.韭薹洗淨切段; 2.豬裏脊肉切絲,生抽、鹽醃味,然後少許澱粉抓勻,再放點油拌好; 3.熱鍋冷油,放肉絲炒散、變色、加幾滴老抽; 4.肉快熟的時候放進韭薹翻炒,加少許鹽即可出鍋!烹飪技巧爲了最大限度地保留韭薹的清香,製作過程中只加了鹽和生抽調味,爲了美觀加了幾滴老抽。 TAG標籤:韭薹炒肉絲 韭薹 好吃 肉絲 #