簡單版辣醬蒸黃鱔如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黃鱔 ：300
辣醬 ：100

輔料

油 ：適量
蔥 ：適量
鹽 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

1.準備好黃鱔殺好切好備用

2.準備蔥切好

3.鍋裏放菜油

4.放入薑片

5.放入黃鱔

6.暴好裝盤

7.自家豆辣醬放好熱鍋裏蒸十分鐘

8.蒸好出鍋灑上蔥花

9.再拌均勻即可

烹飪技巧

我這個沒有放鹽是因爲辣醬很鹹，同時也用菜油暴了一下再蒸更香