準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
黑橄欖 :
1個 紅蘿蔔 :
40g蕃茄 :
1/2個馬鈴薯 :
1個洋蔥絲 :
15g培根絲 :
10g 奶油 :
10g 牛奶 :
40㏄馬自卡彭起士 :
20g鹽 :
適量黑胡椒粉 :
適量百里香粉 :
1/8茶匙巴西裏碎 :
1/4茶匙 輔料
具體步驟
1. 黑橄欖切片、蕃茄切小塊備用。
2. 紅蘿蔔、馬鈴薯切小塊,放入鍋中煮熟備用。
3. 將洋蔥絲、培根絲用奶油炒香,放入牛奶、馬自卡彭起士,再加鹽、黑胡椒粉調味。
4. 再加入百里香粉及作法2的材料,以中小火煮約3分鐘即可盛盤,最後用巴西里碎裝飾即完成。