紅燒牛肉蘿蔔的做法如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘 烹飪時間:15分鐘
牛肉 :500
醬油 :適量
料酒 :適量
紅燒牛肉蘿蔔的做法非常的簡單,我們經常會吃牛肉,不管是燉牛肉還是滷牛肉還是涼拌牛肉都是我們愛吃的,而這道紅燒牛肉蘿蔔呢也是非常家常的一道美味菜餚,而且這道菜的做法呢非常的簡單一點不復雜,大家快一起來學習做這道菜吧
主料
白蘿蔔 :900牛肉 :500
輔料
鹽 :適量醬油 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1、將白蘿蔔和胡蘿蔔洗淨、去皮、切成塊。
2、將牛肉切成3至4釐米大小的塊。
3、將板栗兩層皮都剝去;蔥姜切成段和塊。
4、炒勺燒熱,放植物油,將牛肉及蔥姜投入,用大火炒至肉色變白,盛出;用剩下的油炒白蘿蔔、胡蘿蔔塊,至將焦未焦時盛出。
5、鍋中放牛肉、白水一大碗、醬油、料酒、冰糖,用旺火燒開後改微火燉煮1小時。。
6、在煮好的牛肉鍋中放入白蘿蔔、胡蘿蔔及板栗,至變軟後再稍煮汁即可。