好吃又好玩的鮮蝦飯糰如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
大米 :600
椒鹽 :適量
香油 :適量
白糖 :適量
醋 :適量
青紅絲 :適量
鮮蝦飯糰是一道非常不錯的美食,雖然這道美食是來源於日本,但是有很多中國人都特別喜歡吃這道鮮蝦飯糰,這道美食的製作方法十分簡單,除此之外它的製作時間也很少,所以這道美食十分適合上班族製作,這樣就能節約時間休息了。所以快來學會吧。
主料
熟對蝦 :400大米 :600
輔料
鹽 :適量椒鹽 :適量
香油 :適量
白糖 :適量
醋 :適量
青紅絲 :適量
具體步驟
1.冰鮮蝦略化,生的也可以
2.椒鹽適量
3.撒在大蝦上入蒸鍋蒸10分鐘
4.米洗淨高壓鍋蒸熟
5.蒸好的大蝦去頭去腿
6.白米飯加鹽、白糖、醋、香油拌勻放到不燙
7.溫手的溫度加青紅絲
8.拌勻
9.這是順便用味極鮮、瓜子仁做了醬油味飯糰
10.將拌好的飯用保鮮袋取出一團攥成圓團
11.插入熟對蝦就ok了
12.裝入生菜葉鋪底的盤子裏。
鮮蝦先用椒鹽蒸入味再用,米飯涼了再加青紅絲,太燙會變得太軟。