美美廚房之經典炸豬排如何做好吃又美味
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬排 :
2塊 輔料
鹽 :
適量黑胡椒 :
適量 雞蛋 :
適量 檸檬 :
適量麪粉 :
適量 麪包屑 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.豬排用刀背敲軟
2.放上鹽摸勻
3.放上黑胡椒摸勻
4.將豬排放到麪粉裏裹勻
5.雞蛋打成蛋液,再浸入蛋液
6.放入麪包屑中
7.再浸入蛋液裏
8.再裹上面包屑
9.平底鍋加熱,放入油,放入豬排煎3一4分鐘
10.煎至兩面金黃出鍋
11.在豬排上擠適量檸檬汁
烹飪技巧
無