好吃的蔥香木耳豆腐魚如何做好吃又美味
蔥香木耳豆腐魚是一道營養豐富的家常菜，其主要有木耳、魚和豆腐三種食材製作而成。木耳含有豐富的微量元素礦物質，魚富含磷和鈣，豆腐作爲“植物肉”更是富有營養。三種一起烹飪將營養融合在一起，適合老人、小孩子還有工作學習辛苦的學生黨和白領黨。
主料
魚 ：適量豆腐 ：適量
木耳 ：適量
輔料
油 ：適量蔥蒜姜 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
黑木耳洗淨切小朵。
魚洗淨切成小段。
蔥薑蒜切碎。豆腐切成小塊。
鍋中倒入適量的油加熱，放入魚小火煎。
兩面都略煎一下。然後加入蔥頭、姜和蒜頭。
加入黑木耳炒香。加入適量的清水煮開後，加入適量的生抽，料酒，鹽，胡椒粉，加入豆腐塊煮至入味。
最後加入蔥花即可。
上菜了哦，魚香嫩，木耳滑糯，豆腐入味，蔥香味兒十足。
