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豆沙酥球如何做好吃又美味

豆沙酥球怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

中筋麪粉 :170
雞蛋 :一個

輔料

糖 :80
玉米油 :80
小蘇打 :3
紅豆沙 :適量

具體步驟

1. 中筋麪粉170g,雞蛋1個,糖80g,玉米油80g,小蘇打3g,紅豆沙適量。

2. 雞蛋留下半個蛋黃的份量。

3. 剩下的雞蛋與麪粉、糖、油、小蘇打混合成麪糰,蓋上保鮮膜靜置20分鐘。

4. 取一小劑麪糰,搓圓。

5. 按扁。

6. 包入紅豆沙。

7. 包好後搓圓。

8. 將包好的豆沙球放進烤盤。

9. 給每個小球刷上一層蛋黃液。

10. 將小球滾上芝麻。

11. 一半滾芝麻,一半隻刷蛋黃液。

12. 烤箱175度預熱,中層15分鐘。