家常菜木耳小炒如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黑木耳 ：10
胡蘿蔔 ：1根
洋蔥 ：1個

輔料

醬油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.黑木耳泡發洗淨，洋蔥切成塊，胡蘿蔔切成片備用。

2.鍋中倒油，油熱放入胡蘿蔔煸炒。

3.倒入洋蔥和黑木耳翻炒。

4.調入適量醬油和鹽調味，翻炒均勻即可。

5.出鍋裝盤。

烹飪技巧

胡蘿蔔要先過油炒一下才能使胡蘿蔔素析出。