家常菜醬燒冬瓜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.18W 大中小設定文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 冬瓜 :200 輔料 蒜苗 :適量蒜瓣 :1瓣油 :適量鹽 :適量豆豉醬 :1勺 具體步驟 1.冬瓜去皮去瓤切片,蒜切片,蒜苗切碎。 2.鍋內加油,油熱,放入蔥片炒香。 3.放入1勺豆豉醬炒香。 4.放入冬瓜翻炒。 5.稍干時加入一點涼開水,繼續翻炒。 6.炒至冬瓜發軟,放入適量鹽,翻炒均勻。 7.出鍋前,放入蒜苗翻勻。 8.盛出即可。烹飪技巧炒冬瓜的過程中,鍋內稍干時,稍微加點涼開水以免糊鍋。 TAG標籤:醬燒冬瓜 醬燒 家常菜 冬瓜 好吃 #